Torta Cocoa

(Cacao, zucchero, latte, uova)

Dolce per 6/8 persone 40 minuti preparazione oppure 20 con microonde

Ingredienti

- 120 gr di farina
- 2 uova
- 120 gr di zucchero
- 50 gr di cacao amaro
- 120 cl di latte
- 5 cucchiai di olio di girasole
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 150 gr di fragole per la guarnizione

Procedimento

Preparate gli ingredienti e mescolateli tutti insieme in una ciotola con una frusta per dolci. Usate un cucchiaio di olio per ungere la teglia. Mettete l'impasto in una tortiera e infornate per mezz'ora nel forno ventilato a 180. Sfornate, fate freddare e guarnite con le fragole divise a meta'. (Se avete fretta usate pure il forno a microonde cuocendo per 12 minuti alla massima potenza naturalmente in una teglia adatta. Risultato garantito!).

Un dolce semplicissimo e molto buono che potrete servire anche con marmellata di arance invece delle fragole. Potete abbinarci un passito o meglio un vino dolce rosso come un aleatico.
Sano e gustoso con Marco Bechi








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